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クレーム Jun 16, 2025 · 0 Comment

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当店のミルフィーユは、ナイフでカットする時に雪崩がおきたりしないよう、カスタードに発酵バターを加えたクレームムースリーヌで仕上げています。舌の温度で優しく溶けるように調整しており、テイクアウトの際の振動にも耐えられるように工夫しております。クレームムースリーヌとは

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